About: Traité d'oenologie, sciences et techniques du vin

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type	frbr:Work rdac:C10001
Author	Peynaud, Émile (1912-2004) Ribéreau-Gayon, Jean (1905-1991 ; œnologue)
alternative label	Trattato di scienza e tecnica enologica
dc:subject	Fermentation Vin Vin -- Analyse Vin -- Chimie Vin -- Composition chimique Vin -- Dégustation Vin -- France Vinification Vin -- Droit -- France Vin -- Entreposage Vinification -- Appareils et matériel Vin -- Industrie et commerce -- France
preferred label	Traité d'oenologie, sciences et techniques du vin
Language	http://lexvo.org/id/iso639-3/fra
Subject	http://www.idref.fr/027691144/id http://www.idref.fr/027778738/id http://www.idref.fr/027306593/id http://www.idref.fr/027736903/id http://www.idref.fr/027888843/id http://www.idref.fr/028177142/id http://www.idref.fr/029787971/id http://www.idref.fr/027255875/id http://www.idref.fr/02957840X/id http://www.idref.fr/040800172/id http://www.idref.fr/029578582/id http://www.idref.fr/034220135/id
dc:title	Traité d'oenologie, sciences et techniques du vin
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Spatial Coverage	France
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