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Attributes	Values
type	Document Thesis
Thesis advisor	Daudin, Jean-Dominique
Author	Baucour, Philippe (19..-....)
Bibliographic Citation	MESURE DES ISOTHERMES DE SORPTION DANS LES HAUTES HUMIDITES. MODELISATION DU COUPLAGE TRANSFERT D'EAU ET CROISSANCE BACTERIENNE EN SURFACE DES VIANDES / PHILIPPE BAUCOUR ; SOUS LA DIR. DE JEAN DOMINIQUE DAUDIN / [S.l.] : [s.n.] , 2000
Subject	http://www.idref.fr/027253139/id
Degree granting institution	Université Blaise Pascal (Clermont-Ferrand ; 1976-2016)
dc:date	2000(xsd:integer)
rdam:P30135	MESURE DES ISOTHERMES DE SORPTION DANS LES HAUTES HUMIDITES. MODELISATION DU COUPLAGE TRANSFERT D'EAU ET CROISSANCE BACTERIENNE EN SURFACE DES VIANDES
http://www.abes.fr...doc/holdingsCount	1(xsd:integer)

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