Heat, mass and momentum transfer 1, : [textes du 2ème congrès européen de génie des procédés = = 2nd European congress of chemical engineering, 5-7 octobre 1999, Montpellier, France] : / [jointly organized by Société française de Génie des Procédés and Société de Chimie Industrielle] ; coord. Gilles Flamant,... / Nancy : Société française de génie des procédés , 1999