Intérêts des systèmes nanoparticulaires pour l'encapsulation des principes actifs : préparation de nanoparticules à matrice polysaccharides modifiés hydrophobes / Michae͏̈l Rakotobe Andriantomponarivo ; sous la direction de Philippe Maincent / [Lieu de publication inconnu] : [Éditeur inconnu] , 2004