About: http://www.sudoc.fr/172599105/id

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: http://www.sudoc.fr/172599105/id Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : bibo:Thesis, within Data Space : data.idref.fr associated with source document(s)

Attributes	Values
type	Document Thesis
Thesis advisor	Salles, Christian (1960-....) Guichard, Élisabeth (19..-....)
Author	Boisard, Lauriane
Bibliographic Citation	Relations entre mobilité du sodium, libération du sel et des composés d'arôme en bouche et perception de la flaveur : application à des modèles fromagers / Lauriane Boisard ; sous la direction de Élisabeth Guichard et de Christian Salles / , 2012
Subject	http://www.idref.fr/034061703/id http://www.idref.fr/027270939/id http://www.idref.fr/027881768/id http://www.idref.fr/027253139/id http://www.idref.fr/027256448/id
Degree granting institution	Université de Bourgogne (1970-....)
dc:date	2012(xsd:integer)
rdam:P30135	Relations entre mobilité du sodium, libération du sel et des composés d'arôme en bouche et perception de la flaveur , application à des modèles fromagers http://www.theses.fr/2012DIJOS083/id
http://www.abes.fr...doc/holdingsCount	1(xsd:integer)
Laboratory associated with the thesis	Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon ; 2010-....)
Doctoral school as...d with the thesis	École doctorale Environnements, Santé (Dijon ; Besançon ; 2012-....)

Faceted Search & Find service v1.13.91 as of Aug 16 2018

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3229 as of May 14 2019, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (70 GB total memory)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2025 OpenLink Software