About: Christophe Lavelle

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preferred label	Lavelle, Christophe (1975-....)
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Language	http://lexvo.org/id/iso639-3/fra
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Given name	Christophe
familyName	Lavelle
has biographical i...tion (Deprecated)	Thèse de doctorat en biophysique moléculaire soutenue en 2002 à l'Université de Paris 6 Byophysicien. Chercheur au CNRS et Muséum National d'Histoire Naturelle à Paris, spécialiste de l'alimentation, formateur à l'INSPE pour les professeurs de cuisine (en 2024)
gender	male
ORCID iD	0000-0002-7527-4589
Scopus ID	12794558400
is sameAs of	Lavelle, Christophe (1975-....) Lavelle, Christophe (1975-....)
is Author of	http://www.sudoc.fr/135478138/id http://www.sudoc.fr/202754006/id http://www.sudoc.fr/229098045/id Sciences et Technologies Culinaires, 2de Bac Techno Hôtellerie Restauration http://www.sudoc.fr/189550724/id http://www.sudoc.fr/070679894/id http://www.sudoc.fr/186328435/id http://www.sudoc.fr/192600036/id https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03065273#id Effets de Hfq sur la conformation et la compaction de l’ADN. http://www.sudoc.fr/256371695/id Auto-assembly of E. coli DsrA small noncoding RNA: Molecular characteristics and functional consequences Using liquid nitrogen to prepare ice creams in the restaurant Fermentation: A Short Scientific and Culinary Overview of Kefir L'alimentation demain, cultures et médiations Chromatin topological transitions Nucleosome-remodelling machines and other molecular motors observed at the single-molecule level RNA Nanostructure Molecular Imaging Structural plasticity of single chromatin fibers revealed by torsional manipulation. Polymorphisme structural et dynamique du nucléosome, influence de la séquence d'ADN An educational satellite project around the scientific elucidation of culinary precisions in Lebanon and in the Middle East La pratique de la cuisine au collège comme objet d’autonomisation des jeunes en matière d’alimentation. http://www.sudoc.fr/267943911/id Food Pairing : is it really about science ? Auto-assembly as a new regulatory mechanism of noncoding RNA Produits transformés, entre science et science-fiction ATP-Independent Cooperative Binding of Yeast Isw1a to Bare and Nucleosomal DNA From Molecules to Organisms: Towards Multiscale Integrated Models of Biological Systems Les Polymorphismes de la Fibre de Chromatine Linker histones incorporation maintains chromatin fiber plasticity. http://journals.openedition.org/tc/8971#id http://books.openedition.org/editionscnrs/21031#id http://www.sudoc.fr/24075901X/id Relevance and limitations of crowding, fractal, and polymer models to describe nuclear architecture. Conformational transition of DNA bound to Hfq probed by infrared spectroscopy. Right-handed nucleosome: myth or reality? Foreword : Introduction to Molecular Gastronomy and Its Applications Conserver un aliment vivant. Entretien et circulation d’un ferment : le cas du kéfir http://www.sudoc.fr/246657650/id A fractal model for nuclear organization: current evidence and biological implications. L'alimentation demain. http://www.sudoc.fr/281455481/id https://books.openedition.org/editionscnrs/21031#id http://www.sudoc.fr/271910208/id http://www.sudoc.fr/273196278/id
is primary topic of	http://www.idref.fr/070680019
is Editor of	http://www.sudoc.fr/262758385/id
is Publishing director of	http://www.sudoc.fr/227842839/id http://www.sudoc.fr/201714779/id http://www.sudoc.fr/240857461/id Molecular Motors http://www.sudoc.fr/229499309/id http://www.sudoc.fr/232531617/id http://www.sudoc.fr/240212088/id http://www.sudoc.fr/282368809/id
is Opponent of	http://www.sudoc.fr/185525520/id Modélisation du chromosome bactérien en vue de la conception de réseaux biologiques de régulation dans l'espace cellulaire http://www.sudoc.fr/18543293X/id
is Secretary of	http://www.sudoc.fr/175854211/id
is Author of introduction, etc. of	http://www.sudoc.fr/260400998/id

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