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  • Périsse Sébastien . “Sailor-farmers” of Saintonge: bivalence as a way of reducing food risks and as an insurance against economic uncertainty . Annales de Bretagne et des Pays de l'Ouest, 2013, 120-2, pp.39-63 . ⟨10.4000/abpo.2617⟩
  • Périsse Sébastien. “Sailor-farmers” of Saintonge: bivalence as a way of reducing food risks and as an insurance against economic uncertainty. Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest : Anjou, Maine, Touraine, 2013, 120-2, pp.39-63. ⟨10.4000/abpo.2617⟩
Title
  • « Marins-paysans » de Saintonge : la bivalence comme mode de prévention des risques alimentaires et d’assurance face aux risques économiques
dc:date
  • 2013
Digital Object Identifier (DOI)
  • 10.4000/abpo.2617
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