. "Angle de m\u00E9lange \u03B8\u2081\u2083" . . "Neutrinos -- Interactions" . "2014" . . . . "Geo-neutrinos" . "From the measurement of the \u03B8\u2081\u2083 mixing angle to the search for geo-neutrinos, studying electron antineutrinos with Double Chooz and Borexino" . . "Text" . "Neutrinos solaires" . "Double Chooz est une exp\u00E9rience d'oscillation de neutrinos de r\u00E9acteur qui a pour but de mesurer l'angle de m\u00E9lange \u03B8\u2081\u2083 gr\u00E2ce \u00E0 deux d\u00E9tecteurs identiques situ\u00E9s \u00E0 diff\u00E9rentes distances des deux r\u00E9acteurs de la centrale nucl\u00E9aire de Chooz, dans les Ardennes fran\u00E7aises. Tandis que le d\u00E9tecteur proche commencera \u00E0 prendre des donn\u00E9es \u00E0 l'automne 2014 afin de normaliser le flux des neutrinos \u00E9mis par les r\u00E9acteurs nucl\u00E9aires, le d\u00E9tecteur lointain fonctionne depuis avril 2011 et permet d'observer la disparition des neutrinos \u00E0 travers le ph\u00E9nom\u00E8ne d'oscillation de neutrinos. Cette th\u00E8se est \u00E9galement consacr\u00E9e \u00E0 l'exp\u00E9rience Borexino qui a \u00E9t\u00E9 con\u00E7ue afin d'observer les neutrinos solaires. Du fait d'un tr\u00E8s faible bruit de fond ainsi que de son emplacement dans un pays sans r\u00E9acteur nucl\u00E9aire, l'Italie, Borexino est \u00E9galement sensible aux geo-neutrinos. Cette th\u00E8se pr\u00E9sente \u00E0 la fois les exp\u00E9riences Double Chooz et Borexino, de la description des d\u00E9tecteurs jusqu'aux principaux r\u00E9sultats, avec une attention particuli\u00E8re port\u00E9e au bruit de fond et \u00E0 sa rejection. Des \u00E9tudes sur la directionalit\u00E9 des neutrinos avec ces deux exp\u00E9riences sont aussi d\u00E9taill\u00E9es. Pour Double Chooz, puisque les neutrinos proviennent des r\u00E9acteurs nucl\u00E9aires, la pr\u00E9cision de la m\u00E9thode d'analyse peut \u00EAtre \u00E9valu\u00E9e. Cette th\u00E8se pr\u00E9sente \u00E9galement pour la premi\u00E8re fois la possibilit\u00E9 de retrouver la direction initiale des neutrinos quand les neutrons cr\u00E9\u00E9s dans les r\u00E9actions inverses de d\u00E9sint\u00E9gration beta sont captur\u00E9s sur l'hydrog\u00E8ne. Pour Borexino, l'information sur la directionalit\u00E9 des neutrinos pourrait faciliter la discrimination entre geo-neutrinos et neutrinos de r\u00E9acteurs nucl\u00E9aires." . "From the measurement of the \u03B8\u2081\u2083 mixing angle to the search for geo-neutrinos, studying electron antineutrinos with Double Chooz and Borexino" . . "De la mesure de l'angle de m\u00E9lange theta \u03B8\u2081\u2083 \u00E0 la recherche de geo-neutrinos, \u00E9tudes des antineutrinos \u00E9lectroniques avec Double Chooz et Borexino" . . "Antineutrinos" . . . . "Double Chooz" . "Oscillations" . . "Particules (physique)" . . . "Centrale de Chooz" . . "Th\u00E8ses et \u00E9crits acad\u00E9miques" . "Double Chooz is a reactor neutrino oscillation experiment which aims at measuring the \u03B8\u2081\u2083 mixing angle thanks to two identical detectors located at different distances from the two reactors of the Chooz nuclear power plant, in the French Ardennes. While the near detector will start taking data in fall 2014 to normalize the flux of the neutrinos emitted by the nuclear reactors, the far detector is running since April 2011 and allows to observe the neutrinos disappearance through the neutrino oscillation phenomenon. This thesis is also dedicated to the Borexino experiment which was designed to observe solar neutrinos. Due to its low background level as well as its position in a nuclear free country, Italy, Borexino is also sensitive to geo-neutrinos. This thesis presents both the Double Chooz and Borexino experiments, from the description of the detectors to the main results, with a special attention to the background and its rejection. Studies on the neutrino directionality with these two experiments are also detailed. In the case of Double Chooz, since the neutrinos are coming from the two nuclear reactors, the precision of the analysis method can be assessed. This thesis presents also for the first time the possibility to retrieve the initial direction of the neutrinos when the neutrons created in the inverse beta decay reactions are captured on hydrogen. In the case of Borexino, neutrino directionality information could facilitate the discrimination between geo-neutrinos and neutrinos from nuclear reactors." . . .