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<http://www.sudoc.fr/061628298/id>	<http://purl.org/dc/terms/bibliographicCitation>	"Durum wheat, semolina and pasta quality  : recent achievements and new trends  : [international symposium held at], Montpellier (France), November 27, 2000  / [organized by] Institut national de la recherche agronomique (INRA)  ; [ed. by ] J. Abecassis, J.-C. Autran et P. Feillet / Paris : INRA , 2001" .